eritritol - 500g
Podrobneje o izdelku:
Eritritol je alkoholni sladkor ali poliol, ki vsebuje okoli 60% do 80% sladkobe v primerjavi z namiznim sladkorjem.
Gre za idealen nadomestek sladkorja, saj se nahaja v obliki drobnih kristalov in je po strukturi podoben navadnemu sladkorju.
Je proizvod naravnega procesa fermentacije. Majhne količine eritritola lahko najdemo v sadju kot so grozdje, lubenica in hruška. Poleg tega ga lahko najdemo tudi v gobah in fermentiranih živilih (sir, vino, pivo).
Eritritol velja za eno najbolj zdravih sladil, saj je 100% naravno sladilo.
Ta naziv si je zaslužil zaradi svoje naravne lastnosti: človeško telo ga ne presnavlja (izločimo ga z urinom) in tako ne vpliva na naše zdravje.
Uživanje eritritola namesto sladkorja povzroča manjše povečanje ravni glukoze v krvi, v primerjavi z navadnim sladkorjem.
Pomaga tudi ohranjati mineralizacijo zob (ne škodi zobem in ne povzroča zobne gnilobe). Nima energijske vrednosti (kalorij), zato ga lahko uporabljamo pri nizkokaloričnih dietah in dietah brez sladkorja.
Z njim lahko sladkate skoraj vse, od kave do domačega peciva. Za razliko od drugih tovrstnih snovi ne pušča slabega priokusa. Njegova uporaba je priporočljiva predvsem pri hujšanju in za vse, ki se izogibajo uživanju navadnega sladkorja.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.